Monsieur Arnaud Bachet
Gérant de Chez Géraud
Quelle est la nature de votre métier exactement ?
Nous proposons une cuisine simple mais pas simpliste dans un cadre agréable, bistrot chaleureux dans l’air du temps.
Carte des vins et des plats 100% tradition française.
Quel est le défaut qui, dans votre métier, peut devenir une grande qualité ?
La rigueur, qui est à l’excès un défaut mais si c’est mesuré peut devenir une qualité.
Il faut savoir parfois être souple pour mieux s’adapter et satisfaire la clientèle.
Dans le business, quelle est votre devise ou maxime préférée ?
Blaise Pascal : » le plaisir des grands c’est de faire des heureux « .
Parmi toutes les qualités que vos partenaires et collaborateurs vous trouvent, quelle est celle qui est la plus vraie ?
La fidélité.
Pourquoi être partenaire de Noé (benoe.fr http://benoe.fr ) ?
Cela permet de développer et de faire connaître la structure.
Interview Noé – Février 2016
L’Equipe Noé – www.benoe.fr
