Monsieur Christophe Pereira
Gérant
Restaurant Le Krystal
Quelle est la nature de votre métier exactement ?
En tant que gérant, je suis amené à m’occuper de toutes les tâches susceptibles de répondre aux attentes des clients.
Quel est le défaut qui, dans votre métier, peut devenir une grande qualité ?
Je suis « perfectionniste » mais cela permet de me remettre tout le temps en question dans mon travail.
Dans le business, quelle est votre devise ou maxime préférée ?
La devise du Krystal c’est “chic et convivial” et je la partage évidemment !
Parmi toutes les qualités que vos partenaires et collaborateurs vous trouvent, quelle est celle qui est la plus vraie ?
Être à l‘écoute !
Pourquoi être partenaire de Noé (benoe.fr) ?
C’est un concept intéressant. Il offre un bon regroupement pour les établissements et il permet d’améliorer notre visibilité.
Interview Noé – Mai 2016
L’Equipe Noé – www.benoe.fr
